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    <title> - Detail des Schildes &quot;Zum Pflug&quot;</title>
    <link>https://durlach.org/details.php?image_id=21724</link>
    <description><![CDATA[Bis in das 19.Jahrhundert unterschied man bei uns zwei verschiedene Arten von Wirtschaften (Gasthäusern), nämlich Schildwirtschaften und Strauß- oder Heckenwirtschaften. Schildwirtschaften brauchten eine staatliche Konzession, die &quot;Schildgerechtigkeit&quot; und konnten dafür &quot;Full Service&quot; an Speisen, Getränken und Unterkunft einschließlich Stallungen bieten. Straußwirtschaften durften nur ein beschränktes Angebot an &quot;Speis und Trank&quot; haben und nicht beherbergen.
Bei badischen Wirtshausschildern sind &quot;Schildwirtschaften&quot; durch das kleine badische Wappen zu erkennen, das auf dem Schild selbst oder auch am Ausleger angebracht ist. Das Wappen war also kein Zierat, sondern als staatliches Symbol  ein &quot;amtlicher Ausweis&quot; der Konzession.
Hier am Beispiel des Schildes &quot;Zum Pflug&quot; schön zu sehen. Der rote Balken im Wappen läuft übrigens verkehrt, er müsste von links oben nach rechts unten zeigen. Auf der anderen Seite liegt er &quot;richtig&quot;.]]></description>
    <pubDate>Wed, 22 Apr 2026 04:23:46 GMT</pubDate>
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      <url>https://durlach.org/data/thumbnails/40/pflug2.jpg</url>
      <title>Detail des Schildes &quot;Zum Pflug&quot;</title>
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